90.00 Kč – 840.00 Kč s DPH
Aroma pečených kaštanů doplňuje plná, ale jemná chuť sladkých mandlí a marcipánu, velmi jemná a konzistentní káva.
Ekvádorská káva má dlouholetou tradici, která se datuje od počátku 19. století. Kvůli problémům se špatnou sklizní a špatným výrobním metodám, nepatřila ze začátku na seznam káv nejvyšší kvality. Stejně jako ostatní blízké země prodávající kávu, má tato země perfektní klimatické a geografické podmínky pro pěstování kávy. Vilcabamba, doslovně přeloženo jako „Svaté údolí“, je malá vesnice v jižním Ekvádoru s příznačným názvem „Údolí stoletých.“ Na západní polokouli neexistuje žádné jiné město, kde by se lidé dožili více jak 100 let a byli stále zdraví a fit jako je tomu právě zde. Je to díky vynikajícímu podnebí a také kvůli „Agua de Oro“, což v překladu znamená zlatá voda, kterou najdete právě v tomto údolí. Speciální kávy se pěstují v nadmořské výšce 1.500 metrů nad mořem. Zralé třešně se sbírají ručně a následně očistí v horké pramenité vodě. Nakonec se suší na slunci. Postupem času se místní farmáři naučili kávu pěstovat a díky tomu se káva z Ekvádoru řadí na seznam vynikajících káv nejvyšší kvality.
Hmotnost | - |
---|---|
Balení | 100g, 250g, 500g, 1000g |
Mletí | zrnková, espresso, mokka, french press, turek, džezva, aeropress, vakuum pot |
Velmi kvalitní, výběrová káva, zpracovaná mokrou cestou, pěstovaná v nadmořské výšce 1350 až 1600 metrů nad mořem.
Plantážní káva z oblasti Malabar je unikátní díky specifickému zpracování. Káva je vystavena po dobu 12-16 týdnů
větru a dešti, čímž ztrácí svou kyselost a získává vyzrálou chuť. Zrno má světle zlatavou barvu.
Káva z Peru, která vyznačuje velmi jemnou, nasládlou a vyváženou chutí s minimem kyselosti a příjemným aroma.