65.00 Kč – 610.00 Kč s DPH
Plantážní jednodruhová vynikající hondurasská káva odrůdy Caturra z farmy Ocotopeque.
Plantážní jednodruhová vynikající káva odrůdy Caturra z farmy Marcala, která se nachází u hranic s Guatemalou a El Salvadorem. Je plného těla s velmi pěknou ovocností tropického ovoce přecházející do kokosu a mandlí. V doznívání lze nalézt sladké chutě čokolády, vanilky a meruněk. Díky vysoké nadmořské výšce a dobrému stínu je tato káva velmi kvalitní.
Tato káva je pěstována v nadmořských výškách mezi 1300 – 1600 m (SHG – strictly high grown). Díky této poloze má tato arabica pomalejší zrání a hustější zrno, dosáhne tak plné, ušlechtilé chuti a aroma s příjemnou nakyslostí. Po ručním sběru je zrno ručně přebíráno (EP – european preparation) a zbaveno defektních zrn.
Balení | 100g, 250g, 500g, 1000g |
---|---|
Mletí | zrnková, espresso, mokka, french press, turek, džezva, aeropress, vakuum pot |
Plantážní káva z oblasti Malabar je unikátní díky specifickému zpracování. Káva je vystavena po dobu 12-16 týdnů
větru a dešti, čímž ztrácí svou kyselost a získává vyzrálou chuť. Zrno má světle zlatavou barvu.
Káva z Peru, která vyznačuje velmi jemnou, nasládlou a vyváženou chutí s minimem kyselosti a příjemným aroma.
Jednodruhová plantážní káva z pohoří And. Chuť kávy je typická svým ovocným aroma.